优质食品促生产助消费 超2.4万种食品亮相“吃货节”

5月17日，2023“吃货节”优质食品促生产、助消费活动在北京朝阳大悦城启动。此次活动是在工业和信息化部消费品工业司的指导下，工业和信息化部工业文化发展中心、中国轻工业联合会、中国商业联合会、中国食品工业协会联合组织举办，国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局等6部门以及食品生产和商贸流通企业、相关新闻媒体代表60余人参加启动仪式。

　　工信部消费品工业司司长何亚琼在致辞中指出，此次活动旨在落实党中央、国务院决策部署，深入实施消费品工业“三品”专项行动，通过供给侧结构性改革有效激发市场活力和全社会食品消费潜力，加强优质食品宣传推介和产销对接，充分挖掘和创造新的潜在消费需求，从而有效稳定市场预期、提振经济发展信心，同时不断满足人民日益增长的美好生活需要。

　　中国轻工联副会长何烨出席活动，并与工信部工业文化发展中心副主任李宁，中国商业联合会副会长刘勇，中国食品工业协会党委副书记、副会长王琪代表主办方介绍了本届“吃货节”活动的具体安排。何烨表示，中国轻工联历来高度重视食品工业，始终坚持通过科技创新、质量标准、“三品”行动、绿色智慧、产业集群、技能人才等手段不断助推食品工业的高质量发展。在本年度“吃货节”活动筹备期间，中国轻工联根据工信部消费品工业司的总体部署和相关要求，积极组织动员轻工系统内食品行业的8家协会和1家学会参与此项工作，征集并遴选出生物发酵、焙烤食品糖制品、休闲食品、乳制品、酒以及食品综合等领域的7项重点配套活动，将从科技创新、产业发展、科普宣传、文化传播、消费引导、展览展销等多维度诠释本年度“吃货节”的主题。

　　此次活动在全国各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团设置了分会场，通过网络形式与主会场进行实时互动，广东、河南等地工业和信息化主管部门还通过视频连线形式，介绍了当地“吃货节”的组织和开展情况。目前，全国各地和相关单位共策划了85个“吃货节”配套活动，4000余家企业参与，参加活动的食品种类超过2.4万种。中粮集团有限公司党组成员、副总裁由伟代表食品生产企业、饿了么合作发展部副总经理尹婕代表商贸流通企业分别致辞，并预祝活动成功举行。网易作为官方合作媒体对活动进行了全程直播。

　　启动仪式上，工信部工业文化发展中心发布了“食品文化巡礼”活动，今年将首批遴选“10个特色农产品原料基地，10个重点地方特色食品产业集群城市，10家技术工艺及装备供给重点企业，50家地方特色食品龙头企业，100个特色品牌文化优势传统食品，50场食品文化特色活动”，推出出版物、发布《中国原产·美食巡礼》纪录片、产销对接、直播助企、城市特色活动五个活动、食品文化主播大赛、食品文化短视频大赛、食品包装设计大赛三项赛事和一个食品文化盛典，集中展示新时代中国食品工业形象。作为食品文化巡礼合作方，宁波市象山县介绍了“食品文化巡礼走进宁波象山海鲜美食节活动”工作安排。

　　淘天集团和抖音生活服务分别发布了《美食消费趋势洞察》《数说新食客 内容生态消费趋势洞察》报告。报告揭示品质新“食”代下，“品质饮食”成日常焦点，消费者对高品质饮食的需求更加具象，同时饮食消费需求也全面升级，消费者饮食习惯向营养化、健康化、精致化转变。

　　中国保护消费者基金会食品工作委员会、北京第一时间网络科技有限公司、聚米优选科技有限公司等机构和企业代表畅谈心声。饿了么积极响应吃货节活动，同时发布“小满时令发布会”，促进食品消费。仪式在饿了么蓝骑士的“吃货小满意足”互动文艺表演中结束。仪式结束后，与会领导嘉宾实地巡访了参与“吃货节”活动的相关企业商户。