中国绿茶看峨眉，峨眉绿茶看竹叶青

　“绿茶是人类发现的最好健康饮料。对人体很多功效已经被科学证实,被世界所接受。”世界绿茶协会评议员小泊重洋明确表示。3月3日,由峨眉山市人民政府主办、四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司及峨眉高山绿茶研究协会协办的“世界绿茶看中国,中国绿茶看峨眉”首届世界高山绿茶论坛暨峨眉高山春茶节,在峨眉山市隆重召开。

　　当天,峨眉山市委常委、市政府常务副市长孙廷鹏致辞,中国工程院院士兼著名茶学家陈宗懋、世界绿茶协会评议员兼日本著名茶学家小泊重洋、中国茶叶流通协会会长王庆、湖南农业大学教授刘仲华、中国食品土畜进出口商会秘书长蔡军、著名美食评论家董克平、浙江大学茶叶研究所所长王岳飞、著名媒体人窦文涛、Discovery探索频道高级经理兼制片人毛晓可、峨眉山市人民政府副市长谢建平、竹叶青茶业董事长唐先洪及80余家媒体齐聚,深挖竹叶青峨眉高山绿茶领军高端绿茶成因,以之为标杆,研讨中国高山绿茶未来发展之趋势。

　　世界上第一杯绿茶起源于何时何处?检索历史上众多茶的文献资料,东晋地方志《华阳国志?蜀志》记载“汉有盐井,南安、武阳皆出茗茶”,按照区划衍变,汉代南安即为现今峨眉山一带。按照六大茶类的制作方法,绿茶工艺更为符合当时的生产水平,可见峨眉高山在西汉甚至更早以前盛产绿茶,其悠久历史与影响力被誉为世界绿茶发源地之一。

　　亦因此吸引了世界级水准的Discovery探索频道,前来探寻世界绿茶之源。据**人毛晓可介绍,此次纪录片希望还原茶的由来,“通过前期勘景调研我们了解到,峨眉山是世界绿茶发源地之一,同时也是世界茶文化的一个起点”。而选择与竹叶青携手探寻,是因其独具匠心工艺及优异品质。

　　作为川茶主产地的峨眉山市,峨眉高山绿茶远销北京、上海等26个省市,出口东南亚、非洲等海外市场。小泊重洋对此表示肯定,其中,他着重谈论了四川龙头茶企竹叶青,“竹叶青在全球广获赞誉,受到各国王室和外交大使的喜爱,是中国具有代表性的礼品,在日本也是知名品牌”。他评价道,有峨眉高山绿茶如竹叶青,又正值全球消费升级,未来,竹叶青必将带领中国高山绿茶在全球崛起!

　　四川名片突围全球市场 标杆典范引领高山绿茶崛起

　　关于峨眉高山绿茶的价值,专研茶叶健康成分的王岳飞教授指出,“高山茶的茶氨酸对年轻人特别好,提高记忆力、改善睡眠,促进多巴胺分泌,‘让人有恋爱的感觉’”。与会专家刘仲华进一步说明,竹叶青具备高山、明前和茶芽的高端绿茶三大标准,“加上生态环境、加工工艺、品牌缔造了四大优势:形美、色绿、香高、味爽”。据了解,竹叶青峨眉高山绿茶产于峨眉山海拔600-1500米核心茶区,得天独厚的地理环境,使其相比其他高山绿茶品质更加高端。先进工艺是高端品质的保证。著名媒体人窦文涛也表示赞同,“峨眉春来早,高山绿茶鲜!峨眉高山绿茶的地位、历史名声在外,自有公论”。

　　根据国务院发展研究中心预测,2030年世界中等收入群体大幅攀升到48亿人左右。伴随中等收入群体增长,全球消费将进一步升级,高品质健康饮食渐成趋势。作为世界卫生组织推荐六大健康饮料之首的绿茶,尤其是高山绿茶,正受到越来越多高端人士的欢迎。面对这一现象,王庆会长表示,“这两年消费者更加地注重产品品质,消费者的品牌意识也在不断增强。竹叶青是我们茶叶界的‘华为’”。竹叶青峨眉高山绿茶连续十年高端绿茶销量遥遥领先就是最好的例证。

　　三大优势成就领先之位 携手院士以科研加持中国茶

　　“四川是茶叶的发源地,茶文化非常丰厚,好茶众多,竹叶青就是这样的好茶”,在文化界中,同样高度赞誉竹叶青的还有董克平。他认为,兼具内涵与品质的竹叶青,是峨眉山茶历史积淀与现代科技相互融合的结果。“利用科学生产好茶叶,它是十年的高端绿茶销量冠军,这十年的时间维度也证明了它的努力是可以信赖的”,董克平说。

　　据竹叶青茶业董事长唐先洪介绍,竹叶青不仅品质领先,更具备“上市早、营养高、产量足”三大优势。对此陈宗懋院士认可的同时,指出另一大优势:绿色安全。因为竹叶青是全国最早一批上市的春茶,早清明30天左右,2019年更是2月28日即已上市。“提到高山绿茶,就不得不提到连续10年高端销量在我们国家一直是第一位的竹叶青,坚持了高端绿茶三大标准:高山、明前、茶芽”。同时,作为茶与人体健康的研究专家,他也进一步肯定竹叶青的核心价值,“相比平地绿茶,高山绿茶更加具备了高端基因,它海拔高,氨基酸、茶多酚二者比例适中,高山绿茶对茶叶品质及健康的影响已经被高度肯定了”,品质与健康并重,春茶当喝竹叶青。

　　对此,唐先洪表示,竹叶青获多位国内外专家、学者、名人认同,源于二十年来坚持“高山、明前、茶芽”三大标准,并通过持续的狠抓品质、品牌建设,取得连续十年高端销量遥遥领先的成果。他指出,未来将发挥峨眉高山绿茶核心优势,“以竹叶青之名,振兴峨眉高山绿茶,振兴中国绿茶”! 会上,为助推中国茶业快速发展,使茶成为国饮引领健康潮流,竹叶青联手陈宗懋院士成立“陈宗懋-竹叶青”中国茶学基金。陈宗懋院士寄望,“我觉得这次竹叶青设立茶学基金,专门研究高山绿茶的保健作用,这是非常英明的决策”。