说起茄子，想必大家都不陌生。作为各家餐桌上的“爆款”蔬菜，茄子深受广大男女老少的喜爱。那么，吃茄子到底有什么好处呢？怎样食用才最营养呢？茄子一年四季皆可食用。据《吉林日报》报道，茄子属一年生茄科蔬菜，...
夏季你是否常常觉得毫无胃口、没有食欲？南京市第一医院营养师戴春表示，这时候最应该吃一些健康养生的“小豆子”，夏季吃豆胜过吃肉。豆类中，豌豆的营养物质含量就很丰富，下面我们就来一起看看吃豌豆的好处，以及...
伏天正盛，常见的夏日应季食药膳还有哪些好搭配？南方中西医结合医院副院长、治未病中心学术带头人彭康教授为大家推荐了三种暑季健脾养心清补之品的搭配食用方法。莲子：味甘、涩，性平，归脾、肾、心经。具有补脾止...
4月3日，被誉为中国锅巴第一股的成都雅娴食品股份有限公司在成都举办新品发布会，重磅推出“高雅娴红豆薏米锅巴”，迎得了与会商家的高度关注，并且未亮相已先签约，在布展糖酒会的短短几天时间内，签约订单额已突...
3月31日上午，四川宜宾职业技术学院“宜宾燃面学院”揭牌成立。燃面学院将打造富有地方特色的产教融合项目，挖掘燃面技艺和文化，讲好宜宾燃面故事，做好燃面“非遗”传承人培养，推进宜宾燃面产业高质量发展。宜...
随着重阳节到来，京城各家老字号的寿桃、重阳糕等产品迎来热销。同和居、同春园、华天二友居等老字号餐馆的“适老款”健康餐也已上市。护国寺小吃起源店经理王新梅说，为足量供应寿桃，店里安排了五名师傅专门负责烹...
肥肠预制菜正崛起最近，肥肠预制菜产品和加工企业激增。盐水五清五洗，匠心卤制，油炸后表皮酥脆有嚼劲，这是冻品先生快手菜系列的脆皮大肠。日前，安井冻品先生发布了几款预制菜新品，其中就有脆皮大肠。福建省亚明...
一场冬奥会，让中国美食惊艳了全世界，饺子、烤鸭、麻辣烫、豆包等频频登上热搜。其中，收获两金一银的天才少女谷爱凌“把小吃店盘火了”话题登上微博热搜榜第一名，阅读量达1.2亿。尤其是谷爱凌在赛后等分时吃的...
虽然三全思念等大企业很早就开始布局蒸饺产品，但在速冻行业，真正将蒸饺市场“饺”热，并为行业做出贡献的企业是正大。由于品牌大、品质高、口感好，正大蒸饺是当之无愧的品类标杆，也让业内开始重新审视这款产品，...
川菜在我国有着上千年的历史且种类繁多,有着“一菜一格,百菜百味”的美誉。在众多味型中,麻辣鲜香仍是川菜的核心,其中,“麻”更是占了头一味。“麻”是川菜区别于其他菜系的最大特色,要想了解正宗川菜的精髓,...
鸡爪成新宠，消费者口味变了？近期，卤味三巨头绝味、煌上煌、周黑鸭相继公布了2022年业绩预告。与以往表现亮眼的业绩相比，三家卤味巨头的2022年业绩表现并不理想。周黑鸭总收入预计近23亿元，同比下降约...
意大利红酒配上西班牙火腿，搭配越南榴莲饼或者捷克蜂蜜蛋糕，再和朋友来杯樱花限定版日本啤酒……在第三届中国国际消费品博览会（以下简称“消博会”）上，观展者只需要一日，便可以实现一次世界美食“穿越之旅”，...
速冻调味小龙虾行业品牌集中度提升自2016年速冻调味小龙虾开始进入消费者视野，到今年已经发展了6年。几年间，速冻调味小龙虾经历了从默默无闻到媒体宠儿、又回归日常消费的过程。时至今日，虽然媒体关注度降低...
畅游大美微山，尽享渔家美食。近日，2022年中国鲁菜·微山湖美食节在山东省济宁市微山县举行。活动以“渔”味无穷微山湖为主题，涵盖微山湖小龙虾节、微山湖名厨技能大赛、微山湖好食材推广、美食街、微山电商节...
意大利的美食如同它的文化:高贵、典雅、味道独特。精美可口的奶酪、火腿成为世界各国美食家向往的天堂。“确保每一产品的与众不同性,将欧洲优质高品质食材传达给每一位消费者。”为了更好地实现这个目标,提升欧盟...
二十四节气之一冬至马上就要到来,北半球也将迎来最冷的一段时光,伴随着冷空气南下,凛冽寒风开始充斥着大街小巷,呼吸系统首先体会到了冬天的干燥,咳嗽声也开始应季似的此起彼伏起来。冬天除了要特别注意受寒感冒...
近日,乐事区域限定口味系列推出了全新山东淄博烧烤味薯片。此次乐事的口味灵感来源于今年火爆全国的淄博烧烤,融合了炭烤的焦香气和烟火风味,深度还原“小饼小葱加蘸酱”的特色烤肉配方味道,让人仿佛置身于淄博的...
油烫鸭是四川乐山地区的着名美食，具有色泽红润、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人、回味悠长的特点。 记得小时候，家里只要来了客人或过年过节，妈妈总会买上一份回来招待客人，这也是我最期待的一道美食，...
自古名城出美食，江南鱼米之乡的镇江市作为一座千年古城，美食众多!其中最著名的还数镇江三怪:香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖(镇江锅盖面)!镇江的香醋远销全球170多个国家和地区，可以说是驰名中外。...
每次回国吃饭的时候，同桌的人总是用怜悯的眼神目送我吞下米线、河粉、猪脚……林林总总，再加一筷子：“多吃点儿吧，出去了就没的吃了……”饮食文明是我泱泱中华最为骄傲的一项，这点优越感是断断不可轻易让人的可...
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甜日子“蔗”里来——看博
百事可乐无糖破冰成都，劲
四川省油菜种植面积达19
