从瑞安不锈钢锅到春都火腿肠，这些国货为何能翻红？

在理性消费渐成主流的今天，消费者正逐渐摒弃被营销噱头裹挟的盲目消费观，转而以实际体验作为衡量产品的准绳，为优质产品乃至品牌投票。

而这股回归产品本质的消费潮流，正在重塑市场格局。一口使用近30年的瑞安不锈钢锅，近日凭借其耐用品质在短视频平台意外爆火，让汇十方这个品牌走红的同时也让已停产多年的厂家得以重新复工，便是典型例证。无独有偶，在食品行业，春都于1987年开创中国火腿肠先河，以卓越品质引领行业十年辉煌。虽历经市场沉浮，但这个老字号凭借在消费者心中积淀的深厚口碑，最终重塑辉煌，亦是绝佳范例。

这两个身处不同领域的国货品牌，以相似的翻红轨迹印证了一个不变的真理：在快速变化的消费市场中，只有打造经得起时间检验的产品，才是品牌永续发展的根本之道。

品质的“滞后回报”：时间是最好的质检员

瑞安不锈钢锅的翻红看似偶然，实则必然。在智能制造与工业4.0的浪潮中，我们似乎渐渐遗忘了产品最本质的价值——实用性与可靠性。当众多品牌热衷于宣传各种创新涂层与复杂工艺时，这家工厂却凭借最朴素的工艺、最扎实的品质赢得了人心。

这一品质逻辑在春都的发展历程中同样显著。上世纪90年代，春都以及旗下的王中王品牌的火腿肠凭借扎实肉感和过硬品质，成为一代人的味觉记忆。那份独特的口感，至今仍深深烙印在不少80后、90后的记忆中，这种基于高品质建立的口碑，历经岁月沉淀，最终铸就了品牌深厚的群众基础。

2020年，春都集团董事长孙志恒提出“健康春都、品质春都、文化春都、生态春都”的发展理念，通过构建更完善的生产安全体系、全面提升员工专业技能与职业素养等多维度举措，将品质标准推向新的高度。这种对品质的持续追求，赢得了更多经销商和消费者的信任和支持。

80后春都经销商任骏涛道曾表示：“我对春都确实有感情，毕竟从小就是吃春都火腿肠长大的。但作为经销商，选择品牌不能仅凭情怀。我最终选择春都，是因为他们能提供优质的产品和完善的售后服务，从原料采购到终端销售，每一个环节都严格把控。这种对品质的执着，对匠心的坚守，才是真正打动我的地方。”

这场由不锈钢锅引发的全民怀旧，本质上是对工匠精神的集体致敬。在快消品泛滥、“计划性报废”渐成行业潜规则的今天，那些经得起时间考验的品质，才是产品乃至品牌最珍贵的信任背书。

持续发展之道：品质根基与时代创新的融合

爆红不易，长红更难。要实现持续发展，还需实现品质与时代需求的创新融合。正如瑞安汇十方不锈钢锅生产厂家负责人傅克萍所言，产品“样式老土”致使销量降低是导致停产的重要原因。这说明，即便是优质产品，也需要与时俱进地创新。

在这方面，春都的实践提供了有益借鉴。在董事长孙志恒的引领下，春都精准把握当代消费者对健康饮食的需求，推出了一系列更健康、更营养的创新产品，比如今年新推出的王中王火山石烤肠（肉含量≥85%）、王中王手撕烤肉（肉含量≥95%）、王中王爆猪肉片（猪肉含量≥95%）均在肉含量上做到了提升；而王中王笋尖地道肠等产品则注重营养均衡，展现出品牌对市场需求的敏锐洞察。

这些适应市场的优质产品获得了积极反馈，春都荣膺“2019年度中国农产品供应链优秀单位”“2022-2023年度河南肉类食品行业品牌建设先进企业”“2025中国制造·消费者信赖品牌”“2024—2025年度肉类食品行业特别贡献企业”等殊荣。产品不仅热销全国，更远销美国、柬埔寨、老挝、越南、新加坡、马来西亚、泰国、俄罗斯和巴基斯坦等国际市场。

复兴的核心不是简单的“守旧”，而是将品牌的高品质基因与现代消费需求创造性结合。春都在保留“老味道”的同时，积极开发符合现代健康理念的新产品，实现了经典的现代化演绎。

在社交媒体时代，每一个消费者的选择都可能汇聚成改变市场的力量。从瑞安不锈钢锅到春都火腿肠，国货的复兴正形成新的范式：它不再是简单的“卖情怀”，而是品质坚守、情感共鸣、创新突破的三位一体。当下，消费市场正回归理性，那些具有扎实品质根基和持续创新能力的国货品牌，无疑正迎来良好的发展时机。